Casser sa pipe

Il semblerait que cette expression vienne du 1er empire durant les guerres Napoléoniennes.
Sur les champs de bataille de l'époque, les médecins militaires (majors) ne disposaient pas du matériel nécessaire pour anesthésier le soldat avant de l'amputer. Pour résoudre ce problème, on avait trouvé une bien maigre solution. Il s'agissait de donner une pipe en terre cuite au patient qu'il place entre ses dents, pour éviter que ce dernier ne crie. Dans le cas où le médecin échouait lors de l'opération et que le soldat succombait, il lâchait alors la pipe qu'il tenait entre ses mâchoires, et celle-ci tombait en se brisant.

Boire un canon

Au XVIème siècle un canon était une unité de mesure pour le vin et les spiritueux. Elle représentait 1/16 ème de pinte
Cette quantité se rapproche d'un verre de vin d'où le glissement dans la signification de l'expression.

En vrac

Cette expression provient du mot néerlandais "wrac" qui signifiait "mauvais" pour les poissons que l'on jetait dans les bacs sans même les empaqueter ni même les ranger. Depuis, cette formulation s'est étendue à toutes les choses en désordre ou que l'on n'a pas pris le soin de trier.

Entrer en lice

Le mot "lice" provient du francique "lîstja" qui signifiait "barrière".

Au XIIe siècle, les lices étaient les terrains fermés dans lesquels se déroulaient les célèbres tournois.

"Entrer en lice" signifie donc entrer en compétition.

En rang d'Oignon

16 octobre 1583 s'ouvrent à Blois les Etats Généraux. Dans la grande salle des Etats du château, les députés sont disposés "en rang d'Oignon" ... c'est-à-dire que le maître de cérémonie de la Cour, Artus de la Fontaine Solaro, baron d'Oignon, a placé les délégués en suivant scrupuleusement les préséances et selon "un rang" dont il a le secret. Il était connu pour la sévérité avec laquelle il faisait respecter le placement de chacun.

Pendre la crémaillère

Au Moyen Âge, dans les chaumières, la marmite était accrochée à la crémaillère au-dessus du feu, pour préparer à manger. Pendre la crémaillère symbolisait que l'emménagement était fini et qu'il était possible de préparer à manger pour ses amis.

Faire les 400 coups

Lors de la guerre menée par Louis XIII contre le protestantisme, la ville de Montauban fut attaquée en 1621 par 400 coups de canon, sensés faire plier les habitants qui étaient en majorité protestants. Mais ils ne se rendirent pas. L'expression est restée et on dit d'une personne qu'elle "fait les 400 coups" lorsqu'elle mène une vie désordonnée, sans respect des us et coutumes.

Mettre la table

Au Moyen Age, les repas dans les châteaux rassemblaient l'ensemble de la famille, soit un nombre très important de convives. Posséder des tables comme on les connaît aujourd'hui aurait donc été une perte de place pour le reste du temps. C'est pourquoi les "tables" n'étaient que des planches posées sur des tréteaux. "Mettre la table" signifiait alors que l'on déplaçait la planche et les supports à l'endroit où l'on désirait se restaurer. D'ailleurs, la "table" telle que nous la connaissons aujourd'hui ne portait pas le même nom. Depuis, le sens a évolué et l'expression signifie simplement que l'on prépare les couverts et autres ustensiles avant de s'apprêter à manger.

L'affaire est dans le sac

Sous l'Ancien Régime, on réunissait les pièces et les documents d'un procès terminé dans de grands sacs de toile ou de cuir. Le juge déclarait "l'affaire est dans le sac" lorsqu'elle était classée et que l'on ne reviendrait plus dessus. Aujourd'hui encore, on utilise cette expression lorsque quelque chose est achevé, ou lorsque l'on pense qu'une entreprise ne pourra pas rater.

Entre la poire et le fromage

Au XVIIe siècle, le fromage se mangeait après les fruits, dont les poires et les pommes étaient des exemples types.
A l'origine, l'expression signifiait donc "vers la fin du repas", à un moment où l'on commence à être repu et détendu, instant plus convivial et propice aux discussions.
Puis elle s'est généralisée pour indiquer "à un moment libre entre deux évènements", la poire et le fromage n'étant plus que des marques temporelles.

Etre un ours mal lèché

Au XVII ème siècle il était connu à l'époque que le bébé ours, né informe, était façonné par sa mère qui le léchait abondamment.

Tomber dans le panneau

Au XIII ème siècle, durant la chasse, un panneau était un filet ou une étoffe tendue de manière à y prendre le gibier.

Se mettre sur son 31

Il existe plusieurs explications à cette expression, on en livre ici une.

En Prusse les troupiers recevraient un supplément 7 fois par an le 31 du mois. Une visite des casernes étaient alors organisée durant laquelle les soldats devaient nettoyer de fond en comble leur paquetage pour avoir l'air les plus beaux possibles.